25 avril 2012

Gourmandises au fromage

Un mercredi matin pour un mercredi soir Gourmandises au fromage: Ingredients: * 1 pâte feuilletée * 2 Saint- Marcellins * Romarin   Recette: Prechauffer le four à 175°C. Etaller la pâte feuilletée. Couper chauque fromage en deuxet la pâte en quatre parts égales. Pose sur chaque morceau de pâte, au centre, un demi Saint Marcellin et du romarin. Refermer la pâte. Cuire au four pendant environ 20 min, jusqu'à ce que la pâte soit levée et dorée. Servir aussitôt et déguster tant que le fromage est encore coulant. Repas... [Lire la suite]
Posté par nadelfetissus à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

11 avril 2012

Tarte aux deux chocolats

TARTE aux deux chocolats   Ingredients: * 1 pâte sablé (en rouleau mais la faire prend peu de temps et le résultat est 100 fois meilleur) * 1 tablette de chocolat noir pâtissier * 1 tablette de chocolat blanc pâtissier * 300 ml de crême fleurette * 1/2 feuille de gélatine (facultatif). * Papier sulfurisé   Recette: Préchauffez votre four et mettre votre pâte dans votre plat à tarte, faites cuire à blanc environ 12 à 15 minutes. Mettez votre demie feuille de gélatine à tremper dans l'eau froide.   ... [Lire la suite]
Posté par nadelfetissus à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
21 mars 2012

Un Mercredi apres'm...en pensant au samedi avec les copains

ROSES DES SABLES Parfait pour le goûter d'anniversaire  d'Emilien             Ingredients: * 250 g de chocolat pâtissier* 200 g de beurre* 200 g de sucre glace* 500 g de corn flakes* 50 g de végétaline   Recette: Faire fondre le chocolat le beurre et la végétaline.Incorporer hors du feu le sucre glace.Mettre le tout dans un grand saladier et y verser une bonne quantité de pétales de mais.Bien mélanger, en rajouter si il y a encore trop de... [Lire la suite]
Posté par nadelfetissus à 15:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
29 février 2012

un mercredi apres'm pour ....le gouter

LE DOODH Ingredients:             pour 4 personnes * 1 litre de lait * 130 gr de pistache  * 20 filaments de safran * 3 clous de girofle * Cannelle en poudre * Miel liquide   Recette: Écrasez les pistaches. Versez le lait dans une casserole et portez le lait à ébullition. Ajoutez le safran, les clous de girofle et la cannelle. Mélangez et laissez infuser après avoir éteint le feu. Versez le miel au fond de quatre coupes puis ajoutez le lait infusé apres... [Lire la suite]
Posté par nadelfetissus à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
15 février 2012

Un Mercredi apres'm... pour mercredi soir

Mon Mimi à la cuisine Quiche D'Emilien et un peu de maman .....Maman prépare tout et moi je fais les trous et je mélange .... Ingredients: *Une pâte brisée que maman a fait (ou en rouleau) *6 oeufs *50 dl de crème fraîches *dès de jambon *Knacky *200 gr de conté rapé ou de gruyère râpé Sel, poivre, poudre de noix de muscade   Recette: Battre les oeufs et y ajouter la crème fraîche dans un saladier. Ensuite y ajouter le conté ou le gruyère.  Saler, poivrer, muscader à votre goût Couper les knacky... [Lire la suite]
Posté par nadelfetissus à 14:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
08 février 2012

Un Mercredi apres'm...Madeleines

Neige, vent glacial, cheminée allumée, une bonne tasse de chocolat chaud et de bonnes madeleines au thé vert Matcha...   Madeleines            Pour 9 à 12 madeleines selon la taille des moules Ingrédients: *90g de sucre en poudre *2 oeufs *100g de farine *1 cuil. à soupe rase de crème fraîche *60 g de beurre fondu *1  bonne cuil. à café  de thé vert Matcha (possibilité de changer par du rhum, du zeste de citron, des pepites de chocolat....) *1 pincée de... [Lire la suite]
Posté par nadelfetissus à 12:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

18 janvier 2012

Potion d'énergie

Pour un mercredi vitaminé...entourée de mes loustics Potion d'énergie        Pour 1 verre Ingredients : *1 carotte *1 orange *1 citron                  Recette: Presser l'orange et le citron. Reserver le jus Extraire le jus de la carotte à l'aide d"une centrifugeuse. Le mélanger aux autres jus et consommer rapidement   ... [Lire la suite]
Posté par nadelfetissus à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
19 décembre 2011

Cocktails de fête...en amoureux

Voilà de quoi préparer de bons et originaux cocktails  de fêtes                   P'tite pomme: Ing:  2 cl de calvados         Champagne sec bien frais         4 cl de jus de pomme         2 petites tranches de pomme (avec le peau) Dans deux belles flûtes, répartissez le jus de pommes, puis calvados. Ajoutez délicatement le... [Lire la suite]
Posté par nadelfetissus à 19:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
08 décembre 2011

potion du sommeil

POTION DU SOMMEIL *4 feuilles de menthe fraîche *11 fleurs de camomille séchées *4 feuilles de verveines séchées                   Faire bouillir 1 litre d'eau. Pendant ce temps, préparer un sacher pour infusion avec une gaze stérileet une ficelle de cuisine. Y enfermer la camonille, la menthe et la verveine. Déposer le sachet dans une théière. Verser l'eau sur ces aromates. Laisser infuser pendant 5 minutes au maximun et servir.
Posté par nadelfetissus à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
13 novembre 2011

Orangeat des ogresses

Toujours penchée sur ce défit de la Forêt Enchantée...donc voici une nouvelle boisson d'orgresse.             Orangeat des orgresses        Pour 1,5 litre Ingrédients: *1 litre de vin rouge                                   Temps de préparation: 5 min *200g de miel liquide de... [Lire la suite]
Posté par nadelfetissus à 11:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]